شريط براز

عندما يتم تصميم مطاعم جديدة، أو تجديد المطاعم الحالية، غالبًا ما يقوم أصحاب الأعمال بتعيين مهندسين معماريين و/أو مصممين للمشاركة في هذه العملية. تعد معرفة متطلبات الارتفاع المناسبة بين المقاعد والقواعد أحد الأجزاء الأكثر صعوبة في تصميم مساحة المطعم. تعد العلاقة بين ارتفاع طاولات البار ومقاعد البار عاملاً رئيسياً في راحة عملاء المطعم. تقدم هذه المقالة نصائح قيمة للمهندسين المعماريين والمصممين فيما يتعلق بالتباعد المناسب بين الارتفاعات لطاولات البار، والبارات، ومقاعد البار.

أحجام مطعم بار البراز
عادة ما يتم تصنيع مقاعد البار بثلاثة أحجام، يتم قياسها من الأرض إلى أعلى المقعد. القياسات النموذجية من الأرض إلى أعلى المقعد هي 18 بوصة و24 بوصة و30 بوصة. في حين أن هذه القياسات الثلاثة نموذجية، فإن 99% من جميع مقاعد البار في المطاعم التجارية يبلغ ارتفاعها 30 بوصة. يمكن استخدام مقعد مرتفع بطول 18 بوصة في أي مكان تستخدم فيه كرسيًا، حيث أن ارتفاع 18 بوصة هو نفس ارتفاع معظم مقاعد الكراسي التجارية، عند قياسه من الأرض إلى أعلى مقعد الكرسي. عادةً ما يُستخدم المقعد المرتفع مقاس 24 بوصة مع طاولة مقاس 36 بوصة الموجودة في منزل سكني.

بارستول وبار هايتس
السبب الرئيسي لاستخدام مقعد البار مقاس 30 بوصة في 99% من الوقت في المطاعم هو أن ارتفاع بار المطاعم الأكثر شيوعًا هو 42 بوصة. في بعض الأحيان يتم تصنيع القضبان على ارتفاعات تتجاوز 42 بوصة، الأمر الذي يمكن أن يسبب مشاكل. لا يمثل ارتفاع المقعد المرتفع بالنسبة لسطح القضيب مشكلة كبيرة بالنسبة لأسطح القضبان التي تم إنشاؤها تحت 42 بوصة، ولكن أسطح القضبان التي يتم بناؤها فوقها يمكن أن يسبب ارتفاع 42 بوصة مشاكل كبيرة. هناك مقاعد مرتفعة يتم تصنيعها بارتفاعات تزيد عن 30 بوصة لتتناسب مع شريط أطول، ولكن يصعب العثور على مقاعد البار التجارية هذه، وأكثر تكلفة، ومتوفرة بأعداد محدودة جدًا. اختيار. أيضًا، يمكن أن تنشأ مشكلات تتعلق بالسلامة عندما يزيد طول أسطح البار عن 42 بوصة وتكون مقاعد البار طويلة جدًا بالنسبة للعملاء.

العلاقة بين ارتفاع الشريط العلوي ومقعد البار
يجب أن يكون الفرق بين الجزء العلوي من مقعد البار والجزء العلوي من الشريط 12 بوصة. إن وجود فرق يزيد عن 12 بوصة سيجعل العملاء ذوي الطول المتوسط ​​غير مرتاحين حتى لو كان الفرق بوصة واحدة فقط. الأشخاص الذين لديهم معرفة كبيرة براحة العملاء يقومون ببناء سطح بار المطعم ومقعد البار بحيث يكون فرق المقعد بين 10 "و 12". على سبيل المثال، مع ارتفاع مقعد مرتفع قياسي يبلغ 30 بوصة، سيكون العميل العادي مرتاحًا للغاية على طاولة بار أو بار يتراوح طوله بين 40 بوصة و41 بوصة. قد تبدو بوصة أو بوصتان غير ذات أهمية إلى حد ما، ولكنها تلك الصغيرة الاختلافات التي تجعل العملاء يرغبون في العودة إلى المطعم، لأنهم يجلسون على مقاعد مرتفعة تتناسب بشكل صحيح مع ارتفاع القضبان وحيث يشعرون بالراحة.
تعد معلومات ارتفاع مقعد البار في المطعم عينة صغيرة من العديد من النصائح القيمة المتعلقة بمقاعد البار التجارية المتوفرة من Missouri Table & Chair. انقر على الرابط أدناه لتنزيل الكتاب الإلكتروني المجاني الذي يحتوي على النصائح العشر جميعها.